1、糖尿病患者：

由肥胖引發(fā)的一系列疾病越來越多。據(jù)WHO統(tǒng)計，二十世紀80年代初，全球有3000萬糖尿病患者，十年以后，全球糖尿病患者已超過了1億。面對這種嚴峻的局勢，但相對適合這類人群食用的甜味劑很少。雖然高純度的多元糖醇及功能性低聚糖可供糖尿病人食用，但它們所含甜度較低，又可能導致腹瀉，加上價格較高，故市場競爭力受到一定程度的限制。在高強甜味劑系列中，較適合糖尿病患者食用的要數(shù)阿斯巴甜，因其甜味純正，不影響血糖水平，且在等同甜度下價格較低廉，適合消費。